L’Olivo

أما المطبخ، بإشراف الشيف ماريو كوتشيارا، فيرتكز على التراث المتوسطي، مع قائمة طعام تتمحور حول المأكولات البحرية، بدءًا من الكلوب ساندويتش والمأكولات البحرية النيئة، وصولًا إلى طبق سباجيتي بفواكه البحر الشهير المصنوع من المعكرونة الطازجة، وأطباق الريزوتو التي يتم تحضيرها بإتقان لا يُضاهى.

جميع الأطباق التي يقدمها مطعم L’Olivoما في ذلك الخيارات النباتية، النباتية الصرفة، والخالية من الغلوتين، إلى جانب الأطباق المصممة لتناسب جميع الاحتياجات والتفضيلات الغذائية تشترك في عنصر جوهري واحد: اختيار دقيق ومستمر لأفضل المكونات وأجود المواد الأولية. ولا تتوقف هذه العناية عند جودة المكونات فحسب، بل تمتد إلى إتقان الطهي وتوازن النكهات، ما يضمن أطباقًا تحمل في كل لقمة مفاجأة ممتعة.